一乐拉面是以动漫火影忍者为创业文化，以味千拉面标准化操作为思想，

以科学营养膳食搭配为核心，由一乐食品与泰国味千拉面倾力打造的的餐饮品牌。

　　
在日本拉面是大街小巷都可以见到的小吃。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面

已经成为不可缺少的日本的"国食"。

　　日本全国各地的拉面种类繁多，各具特色，比较著名的有：九州岛的长崎面、四国的广岛面、

熊本面、福冈的博德面、关东的东京面、福岛的喜多方面、北海道的扎幌面、函馆面。

　　日本拉面除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类：骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。

骨汤面以猪骨或鸡骨为原料，

   味道浓厚;清汤面则清澈见底，调味以盐为主，味道清淡;酱汤面以日本的大酱为原料，酱香味浓;
 
酱油汤面一般以酱油为原料。

　　

与这些历史悠久的传统日式拉面相比，一乐拉面的包容性使其更具有活力，其在传统日

式拉面的基础上不断创新，凭借独家配方，特制调味料与食材的组合碰撞，标准化的操

作模式和系统化的经营管理，成功征服了顾客的味蕾与喜好。以其始终如一的品质及良

好的声誉，成为拉面行业的领舞者。